生活中，人均日常支出約20%，吃飯占30%。這是一個利潤可觀、競爭激烈的行業(yè)。大部分火鍋店老板都覺得市場定位太玄乎，太虛榮，做不到，或者不愿意做。其實這是很重要的一部分，那么，你知道火鍋店品牌定位的三大方法嗎？

1.價格定位。火鍋店的價格定位與火鍋店的區(qū)位、產(chǎn)品、消費群體是一致的。如果是高檔火鍋店，一般價格在200-500元左右，適合白領(lǐng)。一般位置在大型商場等交通流量大的地方；如果是低端茶葉店，價格在50-100元之間，以學(xué)生為主。所以，火鍋店的定位和之前的定位是息息相關(guān)的。

2.你不能試圖討好所有的客戶，也就是“不滿足所有人的需求”。隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展，品牌、產(chǎn)品和服務(wù)的種類越來越多，市場越來越細分，消費者的偏好越來越個性化。找和你同血型的人，把他們當成你的顧客。這樣的人從回頭客中選擇更方便。西盟羊肉火鍋立足自身地理位置和自身優(yōu)勢，在北方消費者偏愛天然羊肉食品的調(diào)查下，成功定位為“特色草原蔥羊肉火鍋提供商”。

敘永縣后山茶葉品牌營銷策劃臥龍農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌策劃眉山雙創(chuàng)文化氛圍設(shè)計3。讓消費者幫你定位自己。很多火鍋店老板都說，他們的餐廳定位越來越難，因為他們無法理解今天的消費者。在這個時代，我們的企業(yè)面臨著多種多樣的消費者，消費者也面臨著太多的品牌選擇。請關(guān)注消費者的真實消費需求，用這些更有根據(jù)的方法來定位自己。消費者通過選擇品牌來主動“定義”自己，這也是我們自己的定位。

4.位置和方向。什么樣的位置適合開什么樣的店？可以在繁華地段做高端火鍋店，比如商業(yè)中心、步行街、大型商場等。也可以在學(xué)校、高端住宅區(qū)、休閑中心等客流量大的地方開中端茶葉店。在消費水平低的地方，可以開比較低的火鍋店，比如市場、工業(yè)區(qū)，但是不同地點的店租金肯定是不一樣的，這也是衡量你的一個標準。

之后通過信息整合設(shè)計復(fù)雜的東西，讓營銷管理變得更省力更有效。網(wǎng)站設(shè)計是讓消費者通過網(wǎng)絡(luò)了解店里的信息，但這個推文渠道是不夠的，因為需要考慮不常上網(wǎng)的消費者。所以我們策劃了一個電視播放系統(tǒng)，讓路過的顧客也能及時看到營銷廣告，同時顧客進店也能看到不同內(nèi)容的廣告。此外，建立排名系統(tǒng)，解決客戶等待的不便。是開店前必須完成的整合工作。為了貫徹我們的品牌理念，信息集成可以用簡單來控制復(fù)雜，復(fù)雜的事情變得簡單。幫助營銷工作是我們的最終目標。

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