設(shè)計(jì)一款好的官橋豆干特產(chǎn)包裝袋，包裝盒，能增加官橋豆干特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷(xiāo)量，藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗(yàn)，曾服務(wù)過(guò)新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn)，快速提升特產(chǎn)銷(xiāo)量和影響力。

大家有了解過(guò)官橋豆干嗎？知道福建省泉州安溪是來(lái)自哪里的特產(chǎn)么？今天小編就告訴大家來(lái)自福建省泉州安溪的官橋豆干特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)，了解特產(chǎn)包裝的創(chuàng)意和特點(diǎn)。

在安溪官橋，“蓮兜美布包豆腐干”與普通豆腐干有很大區(qū)別。不僅香，不易碎，有嚼勁，而且即使摔得很高也不會(huì)糊。它還特別耐煎煮，即使煮開(kāi)也不會(huì)變形、變松。

目前，人們常把豆腐干切成丁、角、條、末等形狀，或做餡、炒、加湯或裝盤(pán)。在“經(jīng)濟(jì)困難”時(shí)期，人們吃不起肉，但離不開(kāi)肉：買(mǎi)一塊用布包著的豆腐干，埋在鹽條里幾天，肉就會(huì)變咸變韌，煮粥就省勁了。

如今，安溪人依然愛(ài)吃“包在蓮花兜里的豆腐干和漂亮的布包”。平日或節(jié)假日，家家戶(hù)戶(hù)經(jīng)常炒一盤(pán)，適合上菜、喝酒。它的香味、彈性和嚼頭使它成為最具特色的家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃。老華僑回梓時(shí)，要帶走一些包在蓮花兜里的豆腐干和漂亮的布。這個(gè)家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)便宜，耐藏，好帶；可以燒或烤；它可以用作湯、菜和禮物。更讓他們舍不得放棄的是家鄉(xiāng)的親情！

這種“荷兜美布包豆腐干”之所以能香濃馥郁，除了價(jià)格低廉之外，還在于它與普通豆腐的“質(zhì)”和做工不同。

首先選擇當(dāng)年新割的飽滿(mǎn)的黃豆，將沙子清洗干凈，放入溫水中浸泡一夜至少10個(gè)小時(shí)，讓其吸收足夠的水分并膨脹。然后將泡好的黃豆磨成稠糊，將稠糊和三倍溫水倒入鐵鍋中，慢慢煮開(kāi)。煮沸時(shí)，加入少許冷水，使其不會(huì)溢出鍋外。繼續(xù)煮20分鐘。待豆?jié){熟透稍濃后，將果肉放入用細(xì)紗布縫制的白色袋子中，濾出豆渣。然后將過(guò)濾后的豆?jié){放入大木桶中，加入適量的鹵水，讓其凝結(jié)成豆腐，可以用白色小布袋包裝并扎緊，然后用木板輕壓，邊發(fā)酵邊瀝干大部分水分。等差不多干了50%的時(shí)候，一個(gè)一個(gè)翻過(guò)來(lái)，放入木模具中；在木板上，逐漸加入石塊，盡可能的排水。拆開(kāi)小包后，粉白布包裹的豆腐干宛如鄰家女孩，讓人又愛(ài)又憐！

早年布包豆腐干用梔子汁染成黃色，在黃澄澄看著不錯(cuò)；后來(lái)有人“偷柱”，用黃色染料把梔子花灌滿(mǎn)施工，就沒(méi)人敢要黃豆干了。現(xiàn)在他們都是白人。在205國(guó)道安溪至廈門(mén)段官橋蓮豆梅村，兩邊緊挨著的攤位上擺滿(mǎn)了豆腐干。從南來(lái)北往的游客，經(jīng)常會(huì)請(qǐng)司機(jī)師傅在這里小住一段時(shí)間，讓他們買(mǎi)幾串豆腐干，帶一串歡樂(lè)和芬芳，試著跑到遠(yuǎn)方。

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