光明乳業(yè)自1911年以來已有100多年的歷史。光明品牌誕生于1952年,2002年登陸上海證券交易所。
作為一家有著上海情懷的老牌企業(yè),光明乳業(yè)一直受到消費者的廣泛關(guān)注。自2018年以來,光明乳業(yè)不斷推進整個產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)優(yōu)化和資源整合,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量標準和創(chuàng)新能力,以應(yīng)對外界的期望。那么,這個老式的企業(yè)現(xiàn)在賣什么產(chǎn)品呢?它的產(chǎn)品是如何布局的?
新鮮牛奶
優(yōu)倍
國產(chǎn)鮮奶領(lǐng)先品牌。2017年10月,優(yōu)碧鮮奶再次升級,75巴氏殺菌生產(chǎn)的鮮奶正式上線。隨著“營養(yǎng)指數(shù)更高”、“標準奶源更高”、“冷鏈要求更高”,中國鮮奶將進入75時代。
當溫度從85降到75時,原料乳的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)會得到更大程度的恢復,保留更多的新鮮營養(yǎng),尤其是乳鐵蛋白等活性物質(zhì)的保留率。這也將成為未來鮮奶高端升級的重要創(chuàng)新方向。從產(chǎn)品包裝設(shè)計,來看,這是繼莫里斯安之后最好的包裝設(shè)計系列。
致優(yōu)
高端乳品品牌,以追求高品質(zhì)生活為目標。采用法國低溫陶瓷膜過濾技術(shù),保留了鮮奶中珍貴的乳鐵蛋白、天然維生素、乳鈣、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。酵母奶源全程冷鏈運輸,確保新鮮純凈的牛奶質(zhì)量。
鮮牛奶
光明基礎(chǔ)鮮奶系列,產(chǎn)品豐富:全脂、0脂、高鈣、香香等。滿足不同消費者的需求。
光明鮮牛奶發(fā)酵牧場,純種奶牛,配以精制牧草,科學養(yǎng)殖,保證奶源質(zhì)量,先進的巴氏殺菌技術(shù),保留更活躍的營養(yǎng)。光明安信牧場遍布全市,管理科學,高標準,保證每一滴牛奶的質(zhì)量。
風味牛奶
鮮味乳飲料,優(yōu)質(zhì)的奶源,美味的原料,呈現(xiàn)出天然、良好的營養(yǎng)和獨特的口感。好吃又有營養(yǎng),兩者兼得。包括一個椰子和一杯巧克力飲料。
藜麥麥片牛奶采用光亮優(yōu)質(zhì)的原料奶和營養(yǎng)價值高的藜麥燕麥配制而成,使營養(yǎng)更加“顆?;?。
新鮮酸奶
風味酸牛奶系列
光明酸奶系列富含專利益生菌,能調(diào)理腸胃,幫助消化,呵護全家健康。
暢優(yōu)
延續(xù)暢游酸奶的經(jīng)典,2017年4月,光明乳業(yè)推出全新產(chǎn)品ChangeU,擁有高品質(zhì)、高價值的飲用酸奶?;诟咂焚|(zhì)、活力和健康,ChangeU主要面向年輕消費者。
暢游風味發(fā)酵乳,源自光明十年的技術(shù)精華,采用純生乳,經(jīng)國家專利菌種“植物乳桿菌ST-III”發(fā)酵,不添加食品添加劑。有兩種產(chǎn)品:風味發(fā)酵乳和杯酸奶,專門針對熬夜、吃油膩、久坐辦公室、腸胃不適等消費場景而設(shè)計。各種不同的口味帶給消費者多重的味覺體驗。
健能
高端酸奶品牌。具有健康能量風味的發(fā)酵乳含有健康能量、健康能量兒童、健康能量JCAN、五種有益菌群等多種產(chǎn)品,能增強健康保護,給全家人一個金盾。
其中,2018年7月上市的新產(chǎn)品JCAN,升級的品系,創(chuàng)新的功能都是非常有意思的賣點。這兩個酸奶,一個是主要吸附體內(nèi)重金屬的“淘金大師”,一個是用牛奶發(fā)酵梨枇杷混合汁的“清潤大師”,主要是防霧霾,布局功能性產(chǎn)品類別。
如實
如實純發(fā)酵乳于2012年推出,開創(chuàng)了中國純優(yōu)質(zhì)酸奶的先河。純配方,只有原奶和發(fā)酵菌,恢復酸奶的原味。不含白糖、增稠劑、色素、香精等任何食品添加劑。并實踐“新時尚”的還原糖和脂肪。
賞味輕酪
2016年推出的淡奶酪風味發(fā)酵乳,采用100%鮮奶發(fā)酵,添加丹麥進口益生菌,與深層果醬完美融合,帶來細膩柔滑的口感和淡淡的享受。
常溫酸奶
莫斯利安
2009年推出,開啟了室溫酸奶新品類,也為中國酸奶打開了數(shù)百億的室溫酸奶市場。
常溫酸奶生產(chǎn)線是從歐洲引進的,采用世界著名的長壽村——的momchilovtsi益生菌菌株進行發(fā)酵。momchilovtsi采用“新鮮殺菌、常溫保鮮”的高科技生產(chǎn)技術(shù),無菌灌裝利樂包裝的進口包裝材料,采用明亮純凈的奶源,結(jié)合高科技酸奶生產(chǎn)技術(shù),生產(chǎn)出正宗美味的momchilovtsi酸奶。可在常溫(4~25)下儲存長達180天。
目前有原味、2果3菜系列、精選水果系列、FLOWER SECRETS flower系列和“活力發(fā)酵”YOGURTAIL雙發(fā)酵系列。
常溫牛奶
優(yōu)+
優(yōu)秀的優(yōu)質(zhì)純牛奶來自光明有限公司獨家優(yōu)質(zhì)牧場,純荷斯坦奶牛,進口牧場滋養(yǎng),純奶源。低溫濃縮工藝保留了更多優(yōu)質(zhì)乳蛋白,強化了營養(yǎng),是中國南北考察的精選產(chǎn)品。
有機奶
光明有機純牛奶來自齊齊哈爾天然有機牧場。3.6g優(yōu)質(zhì)乳蛋白,120mg初級高鈣奶。天然有機,享受優(yōu)質(zhì)生活。
巧風
以鮮奶為主要原料,特別是摻入優(yōu)質(zhì)可可粉,增加了牛奶中的碳水化合物和營養(yǎng)成分,綻放出獨特的風味。
萌小團
爽朗可愛的小奶飲,配合超級流行的表情包“龍草顏團子”,產(chǎn)品形象“萌出天際”,主旋律“好吃萌悶”,以適應(yīng)年輕消費者。
蒙曉端巧克力牛奶飲料是由來自哥倫比亞象牙海岸的可可豆、比利時的黑巧克力和明亮優(yōu)質(zhì)的牛奶源制成。
萌小端椰奶飲品采用印尼爪哇島的天然椰子和亮麗的優(yōu)質(zhì)奶源制作而成。
光明常溫基礎(chǔ)系列
亮純牛奶采用優(yōu)質(zhì)鮮奶源,國際先進超高溫瞬時殺菌工藝,3.2g/100ml優(yōu)質(zhì)牛奶蛋白,營養(yǎng)升級。
光明酸奶飲料采用先進的生產(chǎn)工藝,不添加防腐劑。由活性乳酸菌發(fā)酵制成。
植物活力,瑞士乳桿菌等五種乳酸菌發(fā)酵,0脂肪,添加膳食纖維,24小時發(fā)酵,減輕身體負擔,使身體充滿活力。
巧克努力
光明柯橋求巧克力牛奶,高價值泰迪收藏形象包裝。比利時黑巧克力,科特迪瓦進口可可粉,口感香醇。
冷飲
2018年底,光明乳業(yè)以1.43億元收購上海益民一廠,并進行強強聯(lián)合,進一步豐富公司產(chǎn)品類別,彌補冷飲業(yè)務(wù)的空白。
莫斯利安冰淇淋
光明冷飲是加入光明乳業(yè)后聯(lián)合推出的產(chǎn)品,有原味和玫瑰味兩種口味。把酸奶藏在冰淇淋里,味道獨特。針對女性消費者推出玫瑰風味,入口和尾音充滿玫瑰香味。據(jù)光明乳業(yè)相關(guān)負責人介紹,光明momchilovtsi酸奶冰淇淋有望于2019年3月在華東上市,待條件成熟再考慮全國市場。
升級版白雪中磚
在經(jīng)典老產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,在新一代白雪磚中加入15%的鮮牛奶,口感如半融化的黃油般順滑,奶味濃郁,甜而不膩。
升級版白熊中磚
白熊是光明高端系列的高級產(chǎn)品,采用新西蘭進口的奶粉和黃油,保證白熊磚口感醇厚、濃厚。在這次升級中,白熊磚換成了新的包裝,圖形和文字與創(chuàng)意相結(jié)合,使其時尚醒目。
大白雪牛奶雪糕
光明乳業(yè)收購益民一廠后,因其光明優(yōu)勢推出了這款牛奶冰淇淋。大雪奶雪糕也用鮮亮的牛奶,牛奶味很濃,好像往這雪糕里倒了一杯牛奶。
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“熊小白”冷飲系列是光明食品集團在白熊冰磚的基礎(chǔ)上推出的高端冷飲產(chǎn)品。它采用優(yōu)質(zhì)奶粉、純鮮奶等優(yōu)質(zhì)原料,配料精制,奶香濃郁,口感香甜可口,“熊”憨厚的形象迅速打開了年輕消費者的市場。2019年,光明乳業(yè)在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,專門推出了“熊世界旅行版”新包裝,以滿足消費者的收藏愛好。
熊小白世界旅行版
它是通過添加黃桃、菠蘿、草莓、藍莓等真正的果肉制成,果肉顆粒大,可以自由食用,以滿足更多消費者對健康飲食的需求。
大果粒雪糕
奶粉
奶源來自光明科技牧場,母體配方由OPO結(jié)構(gòu)脂肪、核苷酸、?;撬?、葉黃素等組成。與嬰兒嬌嫩的身體相適應(yīng)。
光明致優(yōu)
奶源來自光明科技牧場,OPO結(jié)構(gòu)脂肪、DHA、乳鐵蛋白等。構(gòu)成瘦肉配方,清爽易吸收,保護寶寶成長。
光明牧場
奶源來自黑龍江省松嫩平原的黃金奶源帶,其中含有膽堿、維生素A、牛磺酸、鐵、鈣及多種維生素,所以要精心呵護寶寶的健康。
優(yōu)幼
培爾伯里系列嬰兒配方奶粉是從新西蘭原裝罐頭進口的。在海拔2086米的純哈特雪山,其專屬牧場擁有珍貴的奶源,還有OPO親平衡系統(tǒng)配方,專為出生的寶貝打造。致力于開發(fā)和生產(chǎn)更好的嬰幼兒奶粉。
培兒貝瑞
光明奶粉來自北緯47的黑龍江松嫩平原,采用標準專業(yè)加工工藝精制而成。生產(chǎn)過程嚴格按照國家標準控制。光明奶粉營養(yǎng)健康。
光明奶粉
奶酪
“小亮”生長奶酪棒富含鈣和蛋白質(zhì),營養(yǎng)豐富,易于吸收,幫助孩子快速成長!托馬斯全新的包裝給孩子們帶來了美味有趣的體驗。
小小光明
亮奶酪片采用進口切達奶酪加工而成,風味柔和,產(chǎn)品富含蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分。營養(yǎng)足夠好吃,可以全家分享。
光明芝士片
果汁
鮮汁分為百香果復合汁(780ml)和桑葚汁(780ml,250ml)。
在消費升級的浪潮下,光明乳業(yè)正在不斷調(diào)整步伐和策略,以滿足新一代的消費需求。近年來,光明逐步實現(xiàn)了整個產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理的全面梳理和升級,帶動了新產(chǎn)品的創(chuàng)新能力。很多新產(chǎn)品在功能、口味、包裝、差異化定位等方面都有很多亮點,為百年乳業(yè)企業(yè)注入了新的活力。光明乳業(yè)未來的發(fā)展如何還有待觀察。
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