火鍋是四川的特產(chǎn)。成都的火鍋店隨處可見(jiàn)，很受成都人的歡迎。你希望你的火鍋店像小龍坎和川西壩子一樣繁榮嗎？他們的品牌意識(shí)如此之大，我們幾乎無(wú)法與之相比，但作為參考，他們可以作為我們的參考。在任何一個(gè)行業(yè)，當(dāng)它有暫時(shí)無(wú)法克服的障礙時(shí)，我們只能細(xì)化市場(chǎng)細(xì)分，找到自己的定位，做出自己的特色，這樣才能逐漸做大。火鍋也是一樣，是成都年輕人的最愛(ài)。火鍋文化，四川文化，火鍋店的環(huán)境，調(diào)料，菜品，飲品，都可以作為突然出現(xiàn)的一股新勢(shì)力的切入點(diǎn)，在某一方面下功夫培養(yǎng)就能成就自己的品牌。

我們來(lái)梳理一下火鍋店的品牌號(hào)召力：

火鍋店的目標(biāo)人群：年輕白領(lǐng)、勞動(dòng)人民、周邊居民、游客、學(xué)生和潮人。這些人往往年齡較小，崇尚自我，關(guān)注時(shí)尚潮流，有自己的個(gè)性，有明確的需求，愛(ài)吃相關(guān)的東西。

場(chǎng)景策劃：家庭聚餐、朋友聚餐、情侶約會(huì)、閨蜜聚會(huì)、公司聚餐等。

火鍋店差異化規(guī)劃：環(huán)境差異化、食物差異化、調(diào)味品差異化、四川火鍋文化、川劇文化等。

場(chǎng)景的邏輯定位：消費(fèi)者，尤其是現(xiàn)在的年輕人，非常喜歡有個(gè)性的東西，消費(fèi)時(shí)對(duì)火鍋店的選擇也有類似的需求。他們的心情很容易和當(dāng)時(shí)生活的環(huán)境產(chǎn)生共鳴。自然，不同的環(huán)境下火鍋的口味會(huì)完全不同。同樣的，比如我們用壩宴的方式做火鍋，或者采用庭院式的開放環(huán)境，這種傳統(tǒng)的封閉環(huán)境，比如包間、大廳就好很多。有時(shí)候消費(fèi)者對(duì)火鍋、中餐、串串的選擇本身并不重要。重要的是用餐環(huán)境的選擇是否與當(dāng)時(shí)的心情和場(chǎng)景相違背和一致。

消費(fèi)者定位：定位在人均消費(fèi)100的大眾，加上鍋底菜品的更多選擇，給消費(fèi)者更多的消費(fèi)可能性，讓消費(fèi)者感受到情緒的釋放，在文案的表達(dá)中根據(jù)品牌定位做出相應(yīng)的品牌概念。

品牌關(guān)鍵詞：成都特色、麻將、麻辣、夜宵、川劇等。

宣傳渠道：自媒體、第三方平臺(tái)、傳統(tǒng)電視、廣播、主流媒體

四川藝點(diǎn)意創(chuàng)設(shè)計(jì)能做什么？我們可以策劃整體品牌、品牌梳理、品牌定位分析、品牌命名、品牌口號(hào)口號(hào)及文案、品牌內(nèi)涵設(shè)計(jì)、品牌文化設(shè)計(jì)、動(dòng)漫形象設(shè)計(jì)、主屏幕宣傳海報(bào)設(shè)計(jì)，品牌LOGO設(shè)計(jì)、字體設(shè)計(jì)、POP廣告設(shè)計(jì)，插畫設(shè)計(jì)、店鋪形象裝飾設(shè)計(jì)、火鍋餐廳文化氛圍設(shè)計(jì)、手包設(shè)計(jì)、工作服設(shè)計(jì)、文化墻設(shè)計(jì)、官網(wǎng)設(shè)計(jì)、新媒體設(shè)計(jì)等。包括品牌概念挖掘、平面材料設(shè)計(jì)、空間裝飾、文化氛圍營(yíng)造等。

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