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餐飲VI設計項目分為基礎部分和應用部分兩個方面。基礎部分是一些基本要素的設計,如logo圖形、中英文文字、標準顏色、企業標志圖案及其組合形式;申請部分根據不同企業的性質或企業的不同要求確定。

餐飲企業VI設計的基本內容

餐飲VI設計從多個角度全方位體現企業的特色和形象。其設計項目非常廣泛,分為基礎部分和應用部分兩個方面。

基礎部分是一些基本要素的設計,如logo圖形、中英文文字、標準顏色、企業標志圖案及其組合形式等,統一適用于所有企業。應用部分主要包括商務用品、包裝產品、旗幟策劃、員工制服、媒體logo樣式、廣告招牌、室內外說明、環境風格、交通方式、展示風格、專賣店風格等。應用部分根據不同企業或企業的不同要求確定。下面以餐飲業為例,說明VI設計在餐飲業應用的主要內容。

1.餐飲標志卡類別

企業旗、雙面旗、旋風旗、POP掛旗、桌旗、車旗、旗布旗、導牌。

2.餐飲辦公用品

名片、工作證、VIP卡、記事本、資料袋、文件夾、國內信封、國際信封、檔案袋、邀請信封、文具和筆記。

3.餐飲和服裝

徽章、領帶、經理服、領班服、主管服、廚師服、酒保服、樓層服務員服、招待員服、服務員服、清潔工服、收銀員服、門衛服和保安服。

4.餐飲禮品和餐廳用品

禮品袋(紙袋、塑料袋)、食品包裝盒、包裝紙、筷子套、牙簽包、牙簽旗、名片架、鑰匙扣、鋼筆、打火機、雨傘、訂書機、賬本、臺卡、菜單套。

5.餐飲公共服務

公共標志設計、公共導向卡、警示標志、交通設備。

6.餐飲人員管理

傳真紙、入職登記表、員工考勤單、排班表、員工休假申請表、試用期績效評估表(第1頁)、員工招聘申請表、員工違規通知、員工離職申請表、內部文件審批表、員工調動申請表、客人數據記錄。

7.餐飲財務單據

餐賬單收據通知、大菜單、生產和銷售日志(和付款單)、點餐卡、菜單、煙酒賬單、會計單、司機餐費用表、現金流量表、資產負債表、酒吧開票日報表、工資(獎金)付款表、損益表、工資費用明細表、銀行對帳表、出納現金盤點表、支出憑證、借款單和固定資產驗收證明

8.其他類型餐飲的出發通知、車輛維護申請表、菜譜和菜肴分配表、評估清單、樓層準備清單等。

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