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炳浪姜水牛是地理標(biāo)志認(rèn)證標(biāo)志。水牛是中國發(fā)現(xiàn)的唯一一種河流水牛。據(jù)史料記載，布巴魯牛在騰沖縣飼養(yǎng)使用已有200多年的歷史。炳浪河水牛是水牛亞種的地方類群，屬于亞洲水牛種和河流。檳榔河水牛是一種用于奶、肉和服務(wù)的河流水牛品種，長期以來一直由農(nóng)民培育和支持。正在努力發(fā)展它的牛奶性能。

產(chǎn)區(qū)分布

冰郎江牛主要產(chǎn)于騰沖冰郎江上游，主要分布在后橋、中和、河花、明光、店灘等鎮(zhèn)。

生物學(xué)特性

檳榔河牛適應(yīng)性強，主要生活在海拔較低的低熱河谷，但在海拔500~2000m的地區(qū)也能正常生長繁殖，冰郎江牛采食能力強，耐粗飼，各種草、葉、農(nóng)作物秸稈都是牛的飼料。氣質(zhì)溫柔，好管，略帶神經(jīng)質(zhì)。放牧是全年的主要方法，綠色干草、玉米和農(nóng)作物秸稈在夜間或繁重的服務(wù)下得到適當(dāng)補充。炳浪姜水牛抗病能力強，只要飼養(yǎng)管理得當(dāng)，一般不會發(fā)生疾病。常見的易感和多發(fā)病主要包括牛衰竭、肺氣腫壞疽、肝片吸蟲、肝片吸蟲、蛔蟲以及一些胃腸道疾病和代謝性疾病。

體型和外觀

冰郎江牛皮毛薄而短，皮膚薄而有光澤，皮膚黝黑；上衣以黑色為主，大腿內(nèi)側(cè)和小腹的顏色褪色，部分未成年人的鼻尖呈棕色。約有20%的個體有“白襪子”現(xiàn)象，即下肢、耳毛和嘴唇周圍的毛都是白色的。有少數(shù)個體額頭白，尾巴掃帚白，沒有暈毛、沙毛、胸白。頭部狹長，前額凸起，前額無長毛；鼻子直，鼻鏡眼皮黑；耳殼薄，耳端尖而平；角基部平，有角螺旋、小圓、大圓和前角，多為黑色和螺旋形，約占50%。無肩峰、頸臍，胸圍大小與營養(yǎng)狀況呈正相關(guān)；母親乳脈明顯，盆狀乳房以深褐色為主，白襪子個體乳房為粉紅色；尾至后管，部分至跗關(guān)節(jié)，尾帚毛密度適中；蹄子又硬又黑。頸細(xì)，長度適中，橫頸，鹿頸狀；頭頸、頸、肩、背、腰結(jié)合良好，背腰挺直，胸寬適中，腹好而斜；四肢發(fā)育正常，具有良好的肢體潛能；體格健壯，結(jié)構(gòu)勻稱，后軀發(fā)達(dá)，側(cè)視呈楔形，整體結(jié)構(gòu)適中。對60頭成年水牛(包括10頭公牛和50頭母牛)和一些不同年齡的水牛進(jìn)行了測量。成年公牛的體高、斜長、胸圍、管圍和體重分別為138.155.35、146.558.94、192.48.52和21.21.0。成年母牛身高131.773.31，斜長139.167.99，胸圍194.229.66，管圍20.440.85，體重430.1857.15。

生產(chǎn)力

檳榔姜水奶牛在青春期開始時是30個月大，通常在36個月開始時配對。發(fā)情多集中在8 ~ 11月，平均發(fā)情周期21天，平均發(fā)情持續(xù)時間2 ~ 4天，平均懷孕期310天，生命周期20年，一般利用期15年。公牛青春期24個月，有跨騎反射，30個月性成熟，42個月適應(yīng)。目前該品種采用不經(jīng)人工授精的雄性雜交，雌雄比例為1:30。公牛品種的使用壽命一般為10年，生命周期約為20年。根據(jù)水牛養(yǎng)殖場提供的31頭奶牛的實測數(shù)據(jù)，冰浪江奶牛的平均泌乳天數(shù)為269天，一個泌乳期的平均產(chǎn)奶量為2452，最高產(chǎn)奶量為3685。此外，人民群眾調(diào)查了60多頭產(chǎn)奶奶牛，一個產(chǎn)奶周期產(chǎn)奶量約1800公斤。2006年，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)重點實驗室對31條檳榔河流的牛奶樣品進(jìn)行了檢測，包括

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