設(shè)計(jì)一款好的樂(lè)山甜皮鴨特產(chǎn)包裝袋，包裝盒，能增加樂(lè)山甜皮鴨特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量，藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗(yàn)，曾服務(wù)過(guò)新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn)，快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。

每個(gè)地方的土特產(chǎn)都是地方的代表，是千萬(wàn)年來(lái)祖祖輩輩創(chuàng)造留下來(lái)的一筆財(cái)富。土特產(chǎn)包裝是需要在品牌化的高速通道上與地方相結(jié)合的文化遺產(chǎn)，這樣才可以由外而內(nèi)的激發(fā)外界對(duì)土特產(chǎn)及產(chǎn)地的審美改變。關(guān)于樂(lè)山市井研的特產(chǎn)相信不少人都有了解過(guò)，那么今天就帶大家了解樂(lè)山甜皮鴨的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)及相關(guān)的特產(chǎn)知識(shí)。

樂(lè)山甜皮鴨是四川省樂(lè)山市的名優(yōu)特產(chǎn)，具有色澤紅亮、味道咸甜、皮酥香、肉嫩、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。既可作為宴會(huì)的涼菜，也可作為家常菜或熟食，深受世界各地食客的喜愛(ài)。

在樂(lè)山，人們稱甜皮鴨為“鹵鴨”。同時(shí)，甜皮鴨又稱“貢鴨”，沿襲清代宮廷菜肴，經(jīng)民間挖掘改良而發(fā)展而來(lái)。樂(lè)山甜皮鴨的鹵水有自己的特色。鹽水鴨色澤紅亮，入口咸甜，回味悠長(zhǎng)。深受成都市民和縣內(nèi)外人士的喜愛(ài)。樂(lè)山人創(chuàng)造的鐘、潘、王等甜皮鴨聲名鵲起，鹵制品供不應(yīng)求。7xB

樂(lè)山甜皮鴨的選育：7xB

要做正宗的樂(lè)山甜皮鴨，必須以農(nóng)民飼養(yǎng)的土鴨(麻鴨)為原料，或者用雛鵝代替。而且是淋了一勺滾油，不是炸的，被外人篡改了。7xB

樂(lè)山甜皮鴨配方：7xB

土鴨1只(約1500 g)，生姜、大蔥、精鹽、麥芽糖、冰糖(蜂蜜)、料酒、花椒、八角、桂皮、茴香、丁香、草果、砂仁、砂仁、甘草、鮮湯、熟植物油。7xB

樂(lè)山甜皮鴨的制作方法：7xB

1.鴨子宰殺后，將毛清洗干凈，在尾部水平切一個(gè)6厘米長(zhǎng)的洞，取出內(nèi)臟，清洗干凈，然后用胡椒粉、精鹽和料酒撒在鴨子全身。將鴨子放入鍋中腌制5-6小時(shí)。7xB

2.炒鍋加熱，加入煮熟的植物油加熱，將冰糖打碎放入鍋中，翻炒至冰糖完全融化呈棕紅色，然后立即加入適量開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆颍瞥商巧Ｋ械南懔隙加酶蓛舻募啿及?這里也要加蜂蜜，方便以后只用冰糖)7xB

3.燒開(kāi)的鍋中加入鮮湯，加入精鹽、料酒、糖色汁、姜(打好的)、蔥(打好的)和香料包，大火煮開(kāi)，小火煮一個(gè)小時(shí)以上，成為鹵汁。加入鹽水鴨，煮至熟。7xB

4.將煮熟的鴨子撈起，控制其水分，淋上一勺滾油至皮酥棕紅色，刷上麥芽糖。7xB

操作要領(lǐng)：鹵汁中的糖色不宜放太多，鹵汁要淺紅色；鹽水里不能放太多香料，否則會(huì)覺(jué)得“無(wú)聊”；如果麥芽糖濃度過(guò)高，可以在使用前用適量的水稀釋(稀釋的時(shí)候一定要生氣，要想得開(kāi))。如果沒(méi)有麥芽糖，白糖可以用水煮代替。7xB

藝點(diǎn)意創(chuàng)包裝設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)豐富,多年以來(lái)不斷為各大中小企業(yè)品牌提供包裝設(shè)計(jì)服務(wù),免費(fèi)提供需求評(píng)估及報(bào)價(jià),為客戶減少不必要的浪費(fèi)，只為做出更完美的方案。

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