設(shè)計一款好的赤水筒筒筍特產(chǎn)包裝袋,包裝盒,能增加赤水筒筒筍特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量,藝點意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗,曾服務(wù)過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn),快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。
在國內(nèi),有些地方特產(chǎn)的包裝的現(xiàn)狀令人堪憂。赤水筒筒筍作為遵義赤水市的土特產(chǎn)品牌的成功案例,對土特產(chǎn)市場的發(fā)展起到了很好的示范作用。我們通過對其品牌發(fā)展的分析,了解到遵義赤水市當?shù)氐奈幕攸c以及赤水筒筒筍的制作工藝,歷史淵源等信息,再對包裝進行深度的定制設(shè)計,特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計才能使得赤水筒筒筍獲得消費者的喜歡和購買。
赤水筒筒筍特產(chǎn)介紹赤水竹筍(黑竹筍)是由新鮮竹筍制成的。原料是生長在太陽背面和濕地的竹筍“銀山竹筍”,經(jīng)采摘、加工、收集、熏制、烘烤、冷藏,經(jīng)過多次漂洗程序后,再切成盆。
【營養(yǎng)價值】管狀竹筍含有一定量的植物蛋白,尤其是纖維素。它還含有維生素和氨基酸。中醫(yī)認為竹筍具有“益九竅、通血脈、化痰生津、消食消腫”的功效。
《名醫(yī)別錄》說它“以止渴為主,利水道,利久氣”。因其高蛋白、低脂肪、多纖維、少淀粉的特點,有利于減脂減肥。
【食用方法】食用方法:本品用木炭火烤制,屬筍干。所以在吃之前,一定要這樣處理:先泡一兩個小時,然后用大火煮一個小時,然后切成段泡一個小時,再用中火煮一個小時。
【實用指導】赤水經(jīng)典傳統(tǒng)吃法——臘肉燉筍,具有苗族風味,口味獨特。吃赤水豆花、農(nóng)家老臘肉、竹筍是餐桌上必不可少的一道菜,被稱為“赤水三寶”。
這道菜的做法最簡單也最方便。只需要把臘肉和發(fā)筍洗干凈一起煮,不用加任何調(diào)料。兩者會互相吸收對方的味道。熏肉煮好,拿起,切片,放在盤子里。管筍肉質(zhì)鮮美,具有臘肉的獨特風味。竹筍常用食譜:竹筍燒雞(或烤牛肉)一般比較辣。雞肉好吃又軟,竹筍又脆又辣。
方法:將竹筍用溫水浸泡,切成節(jié);宰殺后,將本地烏骨雞清洗干凈,切成塊,放入高壓鍋中煮熟,撈出。將炒鍋放在火上,用老油燒熱,放入干辣椒節(jié)、花椒、姜片、蒜片、洋蔥片翻炒,放入郫縣豆瓣菜翻炒均勻,放入八角、三月三、桂皮翻炒,放入烏骨雞、筍節(jié),煮料酒,放入鮮湯,放入精鹽、白糖
技術(shù)關(guān)鍵:
1.土雞烏骨雞一定要用高壓鍋壓,味道好;竹筍泡起來后,要反復(fù)沖洗,去除澀味。
2.炒豆瓣菜時,要用小火,不停地鏟,防止燒焦;添加香料的目的是使菜肴有五種味道。
3.燒筍的時候是時候用中火了,煮后的湯相對多一些,這樣雞肉里的汁水就豐富又美味。
4.食用時可用小火加熱保溫。如果吃了以后需要加其他原料,一般都是先加紅湯再沖洗。
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