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地方特產(chǎn)是促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要商品之一,那么對(duì)于特產(chǎn)的包裝設(shè)計(jì)也要融入當(dāng)?shù)靥厣?,不僅是美觀,還有更深的傳播價(jià)值。今天藝點(diǎn)意創(chuàng)就為大家分享廣西南寧上林縣的特產(chǎn)黑豆豬腳煲,了解黑豆豬腳煲的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)以及地方相關(guān)知識(shí)。
黑豆豬腳煲特產(chǎn)介紹去過(guò)上林縣的人都嘗過(guò)一道特色菜,——黑豆豬腳鍋。它是將當(dāng)?shù)厍鹆甑貐^(qū)出產(chǎn)的黑豆、豬蹄、八角、鹽等調(diào)味料放入高壓鍋中,煮至豬蹄、黑豆酥脆。這道菜里的黑豆是沙質(zhì)的,又軟又香,讓人百吃不厭。被譽(yù)為上林縣十大特色菜之一。
黑豆是植物中含量最豐富的保健食品,被稱(chēng)為“豆中之王”。據(jù)說(shuō)黑豆的蛋白質(zhì)含量是牛肉、雞肉、豬肉的兩倍多,是牛奶的12倍,品質(zhì)不錯(cuò)。它最大的特點(diǎn)是含有植物甾醇,不僅容易被人體吸收,還能抑制膽固醇的吸收。因此,黑豆是中老年人動(dòng)脈硬化的理想保健品。
在古代長(zhǎng)期的農(nóng)耕社會(huì)中,人們發(fā)現(xiàn)牲畜吃了黑豆之后,身體強(qiáng)壯,力量大,抗病能力強(qiáng),所以以前主要把黑豆作為牲畜飼料。當(dāng)時(shí)人們提倡白色食物,只有窮人和吃不飽的人別無(wú)選擇,只能吃黑豆。然而,醫(yī)生和健康從業(yè)者發(fā)現(xiàn)并總結(jié)了黑豆的保健功能,導(dǎo)致人們對(duì)黑豆的追求。
中醫(yī)一直認(rèn)為黑豆味甘、平、無(wú)毒,為腎之谷,入腎經(jīng)。具有健脾利濕、消腫降氣的作用;滋腎養(yǎng)陰,潤(rùn)肺潤(rùn)燥,控制風(fēng)熱,活血解毒;止盜汗,烏發(fā)延年。因此,黑豆不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)高,還具有養(yǎng)血養(yǎng)顏、烏發(fā)健腦、助眠的作用。燉豬蹄富含膠體鈣,具有補(bǔ)鈣、美膚的功效。所以黑豆煮豬蹄,食補(bǔ)藥補(bǔ)相輔相成。
實(shí)踐
1.準(zhǔn)備黑豆
2.把你買(mǎi)的豬手洗干凈。
3.燒開(kāi)水,把豬手上的污水去掉十分鐘,然后放入清水中,大火燒開(kāi)。
4.準(zhǔn)備生姜。
5.將黑豆和生姜一起放入豬骨中煮十分鐘,然后改中低火煮兩個(gè)小時(shí),直到肉和豆熟。加入鹽和少許雞精調(diào)味。
6.煮好的“黑豆豬手燙”香香可口,豬手富含皮、肌、膠質(zhì)。而且肉又軟又滑。這是一種強(qiáng)身健體和保持年輕的湯。你可以經(jīng)常喝。
功效
它具有健脾益氣、補(bǔ)腎壯腰的功效,對(duì)兒童、老年人或腰膝酸軟、夜間尿頻的人非常有益。
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