設(shè)計(jì)一款好的大理砂鍋魚(yú)特產(chǎn)包裝袋,包裝盒,能增加大理砂鍋魚(yú)特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量,藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗(yàn),曾服務(wù)過(guò)新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn),快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。
在國(guó)內(nèi),有些地方特產(chǎn)的包裝的現(xiàn)狀令人堪憂。大理砂鍋魚(yú)作為大理州大理市的土特產(chǎn)品牌的成功案例,對(duì)土特產(chǎn)市場(chǎng)的發(fā)展起到了很好的示范作用。我們通過(guò)對(duì)其品牌發(fā)展的分析,了解到大理州大理市當(dāng)?shù)氐奈幕攸c(diǎn)以及大理砂鍋魚(yú)的制作工藝,歷史淵源等信息,再對(duì)包裝進(jìn)行深度的定制設(shè)計(jì),特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)才能使得大理砂鍋魚(yú)獲得消費(fèi)者的喜歡和購(gòu)買。
大理砂鍋魚(yú)特產(chǎn)介紹達(dá)利砂鍋魚(yú)是大理的名菜之一。選擇祥云出品的好砂鍋,底部有玉蘭片、香菇、火腿片、鮮肉片、嫩雞肉片等十多種鮮蠟料。洱海出產(chǎn)的鮮魚(yú)剖腹洗凈,抹少許鹽,腌十幾分鐘,再加湯,用炭火煨;加入少許豆腐片、胡蘿卜、白菜心等。坐在桌子上后,襯著一個(gè)盤子,浮紅映綠,香氣撲鼻。
這道名菜的來(lái)歷是從一個(gè)坊間流傳下來(lái)的:很久以前,大理有一家餐廳叫“山海酒樓”,生意非常紅火。商店里有一個(gè)叫張小三的窮表弟。每天,他都把富人的剩菜放在砂鍋里,為家人做飯。一天,一位富商在店里大吃大喝,留下了海參、牛筋、魷魚(yú)、火腿、蘑菇、白玉蘭片等菜肴。張小三把它們?nèi)磕米?,倒進(jìn)砂鍋里,然后帶回家。碰巧他家從洱海抓了一條魚(yú),他就把魚(yú)切干凈,放在砂鍋里用剩菜煮。吃完后,全家人都覺(jué)得很好吃。張小三開(kāi)了一家自己的餐館,專營(yíng)砂鍋魚(yú),賣得很好。砂鍋魚(yú)從此成為大理白族的一道美味佳肴。當(dāng)然,你現(xiàn)在在昆明或大理品嘗到的砂鍋魚(yú),不僅是用石缸或玻璃池子做的,而且食材種類繁多:嫩雞肉片、鮮肉片、火腿片、白玉蘭片、腰片、肝片、海參、魷魚(yú)、蹄筋、香菇、豆腐。胡蘿卜、白菜心、蛋餃等。都是以新鮮和精煉代替下腳料,從而保證了砂鍋魚(yú)的品質(zhì)是——鮮。因?yàn)樯板伕魺嵝院?,上菜后清爽處翻身,香氣無(wú)孔不入,真正把三月街、環(huán)山精神、溫馨氛圍帶到了宴席上。
白族人對(duì)魚(yú)的吃法和烹飪技巧頗具特色。在眾多吃法中,砂鍋魚(yú)是最具特色的。砂鍋魚(yú)濃縮了白魚(yú)的精華風(fēng)味。煮熟后與豆腐和其他食物一起食用是美味的。大理白族招待客人是一道美食。砂鍋魚(yú)的烹飪方法是:把從洱海抓來(lái)的黃殼鯉魚(yú)刮洗干凈后,用毛巾擦干水分,把腹壁上的精鹽擦干凈,腌制10分鐘以上,放入大理特制砂鍋中燉煮,加入豆腐、火腿、肉丸、玉蘭片、豬蹄等十多種食材和調(diào)味品,放在炭爐上燉煮。
大理砂鍋魚(yú)色、香、味、形俱全,營(yíng)養(yǎng)豐富,被譽(yù)為“完美飲食”。所有去大理旅游的外賓,都把吃大理砂鍋魚(yú)作為最大的樂(lè)趣。
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