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渦陽苔干特產(chǎn)介紹毛果苔草是地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。楊過的干苔雖然是干品,但經(jīng)過清水浸泡后,具有“色澤翠綠、聲音清脆、味道香甜可口、爽口爽口”的特點,因此以“鮮雅”著稱,深受國內(nèi)外消費者的青睞。提供《渦陽農(nóng)網(wǎng)》(楊過)
渦陽縣易門鎮(zhèn)沿渦。干苔蘚是一種半干蔬菜,由類似萵苣的植物制成。因為是清代乾隆年間作為貢品帶入宮廷,所以被命名為貢菜。易門干苔不僅營養(yǎng)價值高,還具有食療價值。干苔蘚含有17種氨基酸和各種礦物質(zhì),如糖、粗蛋白、鈣、鉀等。是一種不可多得的天然綠色食品。原來,苔原是一種野生植物。據(jù)說最早只種在老子故里太清宮的流星花園里,不是做飯吃,而是專門用來治病的。太清宮離易門鎮(zhèn)只有15公里。明清時期,太清宮毀于戰(zhàn)火,這種植物流入民間,成為宮廷菜肴。干苔蘚的生長相當(dāng)脆弱,需要在初秋繁殖,初霜時收割。生長期只有75天,泡井、育苗、起壟、移栽。至于加工工藝,則是必須的,如打葉、去皮、尖刀切菜、抓緊時間、晾曬等。因此,其他省份想移植這種植物,開發(fā)干苔蘚,但十種植物都失敗了。民國時期,沂門干苔在湖廣、南陽地區(qū)很有名。在干苔收獲的季節(jié),來自南陽、湖廣的客商來到易門古鎮(zhèn)購買干苔。干燥的苔蘚需要藍天。為了防止雨水從天而降,影響干苔的質(zhì)量,商家集資唱干苔。易門古稱寺藏。藏品中有100多座寺廟,日夜都被香煙和嘈雜的鑼鼓聲縈繞。據(jù)說從那以后,龍王只關(guān)心戲劇,但他不能生云生雨。目前,楊過易門已開發(fā)十幾個系列產(chǎn)品,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷韓國、新加坡、日本、香港等國家和地區(qū)。
楊過干苔地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍以安徽省渦陽縣《關(guān)于界定渦陽苔干地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍的函》(沃政密〔2004〕66號)提出的范圍為準(zhǔn),即安徽省渦陽縣易門鎮(zhèn)、陳達鎮(zhèn)、花溝鎮(zhèn)、李彪鎮(zhèn)、新興鎮(zhèn)、黃庚鄉(xiāng)、張老家鄉(xiāng)、閘北鎮(zhèn)、城西鎮(zhèn)等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)管轄的行政區(qū)域。
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