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特產(chǎn)包裝創(chuàng)新設(shè)計(jì)與地城形象品牌塑造有著密不可分的聯(lián)系,對(duì)地區(qū)文化的建設(shè)和旅游業(yè)具有一定的現(xiàn)實(shí)意義,展現(xiàn)了地區(qū)形象,成為地方經(jīng)濟(jì)文化寶貴的隱形"財(cái)富".本文主要以梅州市蕉嶺縣土特產(chǎn)包裝為例,分析梅州市蕉嶺縣土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀,學(xué)習(xí)奶油花生酥特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)與地域品牌塑造的構(gòu)建策略。

又稱酥脆酥油，是一種傳統(tǒng)的客家糖果。因制作精美，口感醇厚，香甜酥脆，包裝裝潢美觀大方。是饋贈(zèng)親友和節(jié)日必備的最佳食品之一，深受消費(fèi)者歡迎

配料：花生、蔗糖、液體葡萄糖、麥芽糖、黃油和香蘭素。

制造方法：

1.花生經(jīng)過(guò)加工、烘烤、挑選后，需要再次烘烤，使花生達(dá)到九至十成熟，產(chǎn)品才能醇香。

2.煮糖：煮糖的時(shí)候攪拌一下，不要糊鍋。當(dāng)產(chǎn)品溫度為135時(shí)，顏色為淺黃色，可將絲拉出，即加入黃油攪拌均勻。當(dāng)產(chǎn)品溫度為160時(shí)，會(huì)離開(kāi)火。

3.攪拌：糖鍋出火后，立即將煮好的花生倒入鍋中，快速攪拌，冷卻時(shí)將糖折疊。

4.搟卷：將拌有花生的糖糊稍微冷卻后，放在雙搟面機(jī)上搟至花生無(wú)明顯顆粒。

5.將擠出的糖放在壓片機(jī)上，成型壓片。然后切成條狀和塊狀。冷卻后過(guò)篩包裝，即得成品。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

顏色：黃色或清黃色。

外觀：長(zhǎng)正方形，有規(guī)則的糖塊，每個(gè)尺寸為2.7 1.4 1.1厘米。散裝，每公斤192件(2件)裝鐵箱，凈重250克，48件，四面邊緣整齊，無(wú)茬。

口感：香甜酥脆，富含黃油和花生風(fēng)味。

組織：該部分是分層的和堅(jiān)實(shí)的。

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