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大家有去浙江省寧波余姚旅游玩過么？那有了解過當地的特產余姚筍干菜么，今天藝點意創包裝設計就告訴大家余姚筍干菜的特產包裝應該怎么設計，帶大家了解浙江省寧波余姚當地的文化特色和感受不一樣的風土人情。

余姚筍干菜是明代進貢北京的貢品。因其黃亮色、肉嫩、味甜、香而被稱為“珍饈”。它的特點是儲存持久，攜帶方便，新鮮可口，四季皆宜。余姚筍干的主要原料是雪里蕻和春筍，會影響質量。用豐村生產的原料制成的筍干味道最好，因為當地的水土特別適合竹筍的生長。余姚筍干可以做很多特色菜，比如泡湯、蒸、煮魚、燉雞、煮豆腐、燒烤等。既適合肉類，也適合蔬菜。據說1號總理來杭州的時候，總是讓廚師提煉一個寧波風味的特色菜——筍干燒肉。

余姚筍干的生產工藝要求是：選取鮮嫩的竹筍，在2天內將100公斤鮮筍切片曬干至4-5公斤；雪里蕻也要嫩，洗凈后當天曬干，按100比3-4的比例腌制幾天，然后曬干；在一個大鍋里，鍋里放適量的水，底部放筍干，鍋上放干菜。首先攪拌均勻，然后在中間攪拌均勻。水干了就可以把鍋拿出來了。然后在陽光下曬干，儲存在酒瓶中。

余姚筍干的大規模生產始于20世紀30年代，品牌“獨特”。20世紀50年代后，筍干遍布余姚，著名品牌有“獨特”、“豐村”、“財信園”、“牟山湖”、“果泡飯”等。

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