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每個(gè)地區(qū)都有自己的土特產(chǎn)，并且對當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)是一種不小的促進(jìn)作用。那么今天（vipyidian.com）藝點(diǎn)意創(chuàng)就帶大家了解南充市閬中市當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)白糖燒餅·錠子鍋盔；看一看白糖燒餅·錠子鍋盔的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)以及了解南充市閬中市的地方特色。

白糖芝麻餅丁郭子虧

保寧白糖燒餅是閬中回民按照古波斯胡餅制作方法烤制的一種小吃。早在300至400年前，它就聞名于世。1927年，他在四川成都花卉俱樂部獲得金牌，該俱樂部在省內(nèi)外都有很高的聲譽(yù)。

保寧燒餅，又稱徽燒餅。它用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)小麥“油條麥”面粉，加入白糖、植物油、桂花，與清水混合均勻，反復(fù)搓揉、出汗、定型，將面團(tuán)搓成圓柱形，用刀從上到下按螺旋圖案在表面做標(biāo)記，上端放入芝麻，壓成直徑約九厘米的圓餅，然后放入干底鍋，放入烤箱烘烤。烤出來的芝麻餅呈醬紅色，表面有螺旋紋，質(zhì)地堅(jiān)硬，敲起來有聲音，但入口酥脆如餅干，香甜可口，可冷吃也可熱烤。長期存放，質(zhì)量不變，帶走不容易脆。

閬中的回族也產(chǎn)生了一種“梭鍋魁”。無堿，不發(fā)酵，不加糖，全靠手工揉捏，做成凹圓的燒餅，然后烤熟。這種鍋的表面像銀一樣白，像石頭一樣硬，敲門就能聽到“當(dāng)當(dāng)”的聲音。熱食，脆皮；冷食，內(nèi)軟。可以保存五天。乘客可以用開水或面湯食用。香味甜美，回味無窮。

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