設(shè)計(jì)一款好的東江魚丸特產(chǎn)包裝袋，包裝盒，能增加?xùn)|江魚丸特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量，藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗(yàn)，曾服務(wù)過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn)，快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。

每個(gè)地方的土特產(chǎn)都是地方的代表，是千萬年來祖祖輩輩創(chuàng)造留下來的一筆財(cái)富。土特產(chǎn)包裝是需要在品牌化的高速通道上與地方相結(jié)合的文化遺產(chǎn)，這樣才可以由外而內(nèi)的激發(fā)外界對土特產(chǎn)及產(chǎn)地的審美改變。關(guān)于惠州惠陽區(qū)的特產(chǎn)相信不少人都有了解過，那么今天就帶大家了解東江魚丸的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)及相關(guān)的特產(chǎn)知識。

東江魚丸

東江魚丸，這款產(chǎn)品有特殊的制作方法。一般魚丸中應(yīng)加入蛋清或淀粉，以收斂水分，增加魚的凝固性。但是這樣做出來的魚丸，入水時(shí)重量下沉，涼而不滑；東江魚丸是用淡水代替淀粉或蛋清制作的。很輕，入水即浮，潔白圓潤，煮熟后嫩滑爽口。

新鮮鰣魚去鱗去腸，洗凈后去脊骨，涼了用尖刀刮肉。選擇一個(gè)平的切菜板，把刮下來的肉放在切菜板上，放100g清水，慢慢剁，直到魚像鏡子一樣浮起來，也就是把上面最嫩的一層炸掉，放在盤子或者碗上，繼續(xù)剁，再刮一遍，最后一層刮完就不想要了。

將剁碎的魚肉放入深盤中，加入清水100克、味粉10克、白雞蛋2個(gè)，與水拌勻，加入精鹽20克，做成魚膠，加入豬油100克，拌勻，用手搓成丸，每粒重約20或25克，放入冷水鍋中，用文火浸泡。吃雞湯的時(shí)候，可以上魚丸配湯。此外，大蝦、鴨腎、土特產(chǎn)(惠陽鰲頭港出產(chǎn)的魷魚，當(dāng)?shù)厝撕喎Q港產(chǎn)，品質(zhì)最好)、火腿等材料，可用魚膠切碎撈出均勻，搓成魚丸，稱為“百花魚丸”。

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