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建陽蘄蛇干特產(chǎn)介紹1.五步蛇干的藥用
尖吻蝮是一種著名的中草藥,它是由尖吻蝮去內(nèi)臟和干燥制成的。尖吻蝮最出名的是湖北蘄春的,所以也叫尖吻蝮。干尖吻蝮魚聞起來有魚腥味,吃起來微咸,具有顯著的祛風(fēng)和鎮(zhèn)靜休克的功效。主要治療風(fēng)濕、癱瘓、麻風(fēng)病、疥瘡、驚厥、驚厥、破傷風(fēng)等疾病,在臨床上應(yīng)用廣泛。
2.五步蛇干的加工制作
干尖吻蝮多在夏秋季捕獲加工,其加工方法可參考千千柏華蛇的干法或盤蛇的干法。宰殺后取出內(nèi)臟洗凈,用竹片鋪腹,待蛇頭僵硬前卷曲成以蛇頭為中心的圓盤狀,用竹簽交叉插入定型,用文火曬干或曬干即成成品。
尖吻蝮蛇干的藥用及加工
對于醫(yī)療用途,它需要被處理和加工。方法是將蛇曬干,去掉頭、尾、鱗,用溫水洗凈,然后將蛇段晾干,與高糧白酒按1: 1的比例混合,然后放入鍋中翻炒,酒干后取出晾干,稱為“炒白蛇”。也可以直接將酒泡入藥,對于蛇干酒會有詳細的浸泡方法。
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