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大家有了解過撥面條嗎？知道內(nèi)蒙古通遼奈曼旗是來自哪里的特產(chǎn)么？今天小編就告訴大家來自內(nèi)蒙古通遼奈曼旗的撥面條特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計，了解特產(chǎn)包裝的創(chuàng)意和特點。

表盤面條

奈曼旗制作蕎麥面條的特殊方法。簡單來說，就是用當(dāng)?shù)厝税l(fā)明的一種叫“撥面刀”的工具，也就是柄刀，把拌好的蕎麥面攪打成橫截面長約20厘米的面條。清水煮開后，倒入當(dāng)?shù)厝颂刂频摹疤J子”，即調(diào)料，“蘆子”可以用蔬菜、豆腐、肉丁等食材。這種面條硬度適中，筋道飽滿，味道鮮美，口感極佳。

蕎麥面條含有10.3-11.9%的雞蛋、63.3-75%的淀粉和10.3-13.8%的粗纖維，VB1、VB2和VE的含量高于大米、小麥和玉米。同時還有鐵、鈣、銅、鋅、硼等微量元素和各種氨基酸。根據(jù)測定，蛋白質(zhì)中有18種氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸的含量高于大米，特別是蘆丁是蕎麥的獨特成分，具有軟化血管、降低血脂和膽固醇的作用，對心血管疾病和高血壓有很好的預(yù)防和治療作用，對控制和治療糖尿病一直有很好的效果，此外，還具有健胃、免疫、消炎和防癌的作用。信息來源：農(nóng)村世界

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