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土特產(chǎn)是每個地方獨有的特色產(chǎn)品，代表著地方的文化特色和傳統(tǒng)；藝點意創(chuàng)(m.jljs.net.cn)就帶大家了解來自長春寬城區(qū)當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)滿族八大碗的特色；了解滿族八大碗的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計和蘊含了哪些地方特色。

滿族八碗是吉林省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。八大碗滿族是滿族同胞特有的菜肴。它由八種蔬菜組成，如雪菜炒小豆腐、鹵蝦豆腐蛋、烤豬手、烤青蛙、雞菌粉、紅燒肉菜、魚鳧豆腐魚和亞馬遜肉。

八碗的做法分厚薄。細(xì)八碗指：魷魚片、清燉蝦、全家福、桂花魚骨、清燉滑魚、四川肉絲、四川肉丸、松肉等。有八大碗炒青蝦、紅燒雞絲、全燉雞蛋湯蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、紅燒雞、熟鯉魚等。八碗常用于宴會。每張桌子上有八個人，桌子上有八個菜。上菜時都用統(tǒng)一的海碗，看起來清爽，吃起來過癮，有很強的地方特色。

清朝乾隆年間，政局穩(wěn)定，經(jīng)濟發(fā)達，餐飲市場空前繁榮。其中，“滿漢全席”主導(dǎo)餐飲行業(yè)，分為“上八寶”、“中八寶”和“下八寶”。滿清八碗是滿漢全席的八寶，滿清的地方風(fēng)味由此產(chǎn)生。吉林的專業(yè)餐飲店鋪越來越多，呈現(xiàn)出一派繁榮景象。

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